GridHEALTH.id - Avocado coffee atau kopi alpukat sedang menjadi tren minuman di segala usia.
Ini merupakan es kopi yang merupakan campuran kopi, susu, dan potongan atau serutan buah alpukat.
Sebenarnya, minuman kopi alpukat ini berada di antara es kopi dan smoothie. Minuman ini merupakan minuman yang dikemas dengan lemak sehat berkat kombinasi alpukat dan susu rendah lemak.
Kunci untuk mendapatkan rasa kopi yang baik adalah kopi yang diseduh dengan kuat untuk memulai, seperti minuman dingin buatan sendiri atau kopi dipanggang.
Lemak sehat yang berasal dari alpukat dalam minuman itu juga bisa membuat kita kenyang lebih lama daripada es kopi klasik yang melulu kopi.
Baca Juga: Rendah Kalori, Ternyata Alpukat Bisa Mengatasi Asam Lambung
Baca Juga: Mengobati dan Mencegah Demam Kuning, Penyakit Infeksi Akibat Nyamuk
Bonus dari minuman ini adalah secara tidak sengaja berfungsi ganda sebagai sarapan. Ingin membuatnya, berikut resep es kopi alpukat dari Mind Body Green;
Es Kopi Alpukat
Bahan-bahan:
- alpukat matang, kupas dan diaduk