"Tanpa vitamin D, kalsium tidak dapat dimasukkan ke dalam tulang," kata Profesor Achim Bub, kepala Pusat Studi Nutrisi Manusia di Institut Riset Federal Jerman untuk Nutrisi dan Makanan.
Sinar matahari membantu tubuh membentuk prekursor vitamin melalui radiasi UV pada kulit. Dengan cara ini, sebagian besar kebutuhan vitamin D terpenuhi.
Ikan, terutama ikan laut berlemak seperti herring atau salmon, juga dapat memasok vitamin D.
Tetapi ada faktor kunci lain dalam hal kesehatan tulang yaitu olahraga. "Latihan fisik menciptakan bentuk stres tertentu dalam tubuh," kata Bub. "Otot dan tulang terus menumpuk dari waktu ke waktu untuk dapat mengatasi stres itu."
Jadi hanya terpaku pada produk susu saja itu tidak cukup untuk menjaga kesehatan tulang.
Apalagi dengan semakin banyak orang yang ingin semakin menghindari produk hewani, ada baiknya mencari beberapa makanan lain dengan asupan kalsium tinggi.
Baca Juga: Butuh Air Minum Isi Ulang, Perhatikan Tiga Hal Ini Sebelum Membeli
Sementara susu sapi sering dianggap lebih bergizi daripada alternatif nabati, banyak produsen juga menambahkan kalsium ke dalamnya sekarang, sehingga kebutuhan juga dapat dipenuhi dengan cara ini.