Bahkan kini banyak umat muslim yang menggantikan segelar air mineral dengan air zam-zam.
Meski tidak ada keterangan Rasulullah SAW menganjurkan hal tersebut.
Namun makan sahur dengan kurma dan air zam-zam ternyata memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh.
Hal itu seperti Mantan Kepala Seksi Kesehatan Daker Makkah Muhammad Ilyas, yang dilansir dari laman ihram.co.id (13/9/2014).
Menurut Ilyas, ada begitu banyak manfaat yang bisa didapat jamaah ketika mengonsumsi kurma dan air zam-zam.
Dari analisis yang telah dilakukan ternyata air zam-zam itu mengandung zat yang disebut aquaporin yakni suatu melokul yang sangat kecil ukurannya 20 kilodalcon.
Hal itu berfungsi membuka pori-pori dalam sel sehingga air atau zat-zat lain akan bisa masuk ke dalam sel.
Baca Juga: Puasa Itu Menahan Diri Termasuk Saat Berbuka, Jika Langsung Makan Besar Ini yang Terjadi
Ilyas mengatakan dengan adanya komponen yang ada di dalam air zam-zam maupun kurma bisa secara sinergi memberikan manfaat dalam memperbaiki metabolisme.
Di samping itu, lanjut dia, ternyata kurma mengandung suatu zat yang namanya "disakarida".
Sehingga kurma ini relatif aman dikomsumsi oleh penderita diabetes mellitus.
Meskipun rasanya manis, tetapi tidak serta merta meningkatkan kadar gula darah.