Jangan Lupa Perhatikan Kebersihan - Kebersihan juga menjadi hal utama yang harus diperhatikan, termasuk saat akan dan sesudah mengolah daging.
Pastikan untuk selalu mencuci tangan sebelum dan sesudah menyentuh daging mentah.
Kebersihan dapur yang digunakan untuk memasak juga harus dipastikan, karena dapat berpengaruh pada risiko penyakit lainnya.
Penerapan kebersihan tidak hanya berlaku untuk daging mentah, tetapi juga dalam segala hal selama proses memasak sehingga dipastikan tetap aman.
Cara paling aman dalam mengolah daging mentah yang belum dimasak adalah dengan memastikan daging benar-benar matang.
Jika ingin menghilangkan tetesan darah pada daging mentah yang baru dikeluarkan dari plastik atau wadah lainnya, cukup dengan dilap menggunakan tisu.
Inilah hal-hal yang jangan dilakukan pada daging mentah yang belum dimasak, untuk menghindari terjadinya kemungkinan penyebaran bakteri dan penyakit lainnya.