Gejala yang ringan dapat sembuh seiring waktu, namun jarang sekali terjadi pada hewan yang divonis antraks.
“Hewan yang telah terinfeksi tidak dibolehkan untuk disembelih, bahkan bangkainya pun harus dikubur rapat karena adanya bakteri yang membentuk spora.
Spora ini akan bertahan dalam kondisi panas dan dapat hidup bertahun-tahun lamanya di segala kondisi lingkungan,” papar Munawaroh.
Ketika disembelih, daging hewan yang telah terinfeksi antraks akan memiliki warna yang kehitaman serta memiliki organ dalam tubuh berwarna kehitaman pula.
2. Brucellosis
Brucellosis adalah penyakit zoonosis yang diakibatkan oleh bakteri Brucella. Terkadang, bakteri yang menyebabkan brucellosis dapat menyebar lewat udara atau kontak langsung dengan hewan yang terinfeksi.
Brucellosis dapat ditularkan lewat:
Baca Juga: Perawatan Kaki Diabetes, Komplikasi yang Sering Menyerang Pasien Diabetes
Baca Juga: Kondom Bisa Menyehatkan Vagina Ternyata Fakta, Begini Caranya
- Konsumsi susu atau daging mentah: bakteri Brucella pada hewan dapat menginfeksi manusia lewat susu yang tidak dipasteurisasi es krim, mentega, dan keju serta daging mentah.
- Menghirup udara yang terkontaminasi bakteri Brucella, terutama untuk petani, pemburu, dan para ahli di laboratorium.
- Menyentuh darah atau cairan tubuh hewan yang terkontaminasi bakteri Brucella.
Gejala seseorang terkena brucellosis antara lain demam, nyeri otot, dan kelelahan.
Beberapa gejala penyakit brucellosis antara lain demam, menggigil, hilang nafsu makan, berkeringat, lemas, dan kelelahan.
Baca Juga: CDC Sebut, 1 dari 25 Orang Penyintas Mengalami Long Covid-19, Gejalanya Berbeda Setiap Usia
Baca Juga: Healthy Move, Tren Baru 'Silly Little Walk' di TikTok Bisa Menambah Kebugaran dengan Berjalan Kaki
Muncul juga sakit otot, sendi, dan sakit punggung sert sakit kepala.
Infeksi brucellosis bisa disembuhkan menggunakan antiboiotik, namun biasanya dalam jangka waktu lama (mingguan hingga bulanan). (*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Pemotongan Hewan Kurban, Waspada Potensi Penyakit Zoonosis dari Sapi dan Kambing", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/sains/read/2020/06/22/120200523/pemotongan-hewan-kurban-waspada-potensi-penyakit-zoonosis-dari-sapi-dan?page=all.