GridHEALTH.id - Telur merupakan makanan sehat dan bergizi, yang disukai oleh banyak orang.
Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, rasanya senang mengonsumsi makanan ini. Apalagi telur dapat diolah menjadi berbagai macam bentuk makanan.
Namun, ada sekolompok orang yang kerap berhati-hati saat akan mengonsumsi makanan ini. Mereka adalah penderita kolesterol tinggi.
Pasalnya USDA, terdapat kandungan kolesterol sebanyak 373 mg dari 100 gram telur.
Sebenarnya, amankah telur untuk kolesterol?
Ahli gizi dari Universitas Gadjah Mada, Ulva Rezatiara, S.Gz, MPH, mengatakan bahwa penderita kolesterol tinggi boleh-boleh saja makan telur.
Terlebih, telur memiliki berbagai kandungan nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh.
Di antaranya saja protein, lemak, karbohidrat, fosfor, zat besi hingga beragam vitamin seperti vitamin A, vitamin B1, dan vitamin B2.
Akan tetapi, orang dengan risiko kolesterol tinggi harus memerhatikan jumlah yang dikonsumsi agar tidak berlebihan.
"Penderita kolesterol masih aman untuk mengonsumsi telur dengan catatan mengonsumsi secukupnya atau tidak berlebihan dan tetap menjaga pola makan dan gaya hidup sehat," ujar Ulva Rezatiara, dikutip dari Antara, Jumat (14/10/2022).
Lebih lanjut, ia mengatakan memang tak menutup kemungkinan kalau mengonsusmi jenis makanan ini mengakibatkan lonjakan kadar kolesterol dalam darah.
Baca Juga: 7 Pilihan Makanan Penurun Kolesterol Tinggi yang Bisa Dicoba di Rumah