1. Ikan dan asam lemak omega-3
Ikan berlemak memiliki kadar asam lemak omega-3 yang tunggi sehingga dapat mengurangi trigliserida (salah satu lemak yang dapat meningkatkan kolesterol dalam darah), serta mengurangi tekanan darah dan risiko pembekuan darah.
Direkomendasikan makan setidaknya dua porsi ikan seminggu, khususnya dengan cara dipanggang sehingga menghindari penambahan lemak tidak sehat. Beberapa contoh ikan yang tinggi asam lemak omega-3 yaitu ikan kembung, haring, tuna, salmon, ada juga pada kenari, biji rami, dan minyak kanola.
2. Daging tanpa lemak
Ada jenis daging tanpa lemak tertentu yang tinggi kolesterol tetapi rendah lemak jenuh, seperti bagian hati, jantung, dan lainnya dan menjadi pilihan yang lebih baik dibandingkan daging olahan, namun tetap dianjurkan untuk mengonsumsi makanan ini dalam jumlah terbatas.
3. Makanan berserat tinggi
Serat larut baik untuk mengurangi kadar kolesterol LDL atau kolesterol jahat, dengan cara mengurangi penyerapan kolesterol ke dalam aliran darah, dikatakan 5-10 gram atau lebih konsumsi serat larut dapat menurunkan kadar LDL.
Beberapa jenis makanan berserat tinggi antara lain adalah kacang merah, kubis, brussel, apel, dan pir. (*)
Baca Juga: Sederet Tanaman Herbal Untuk Atasi Kolesterol Tinggi, Bisa Dicoba