Sayuran yang merupakan makanan sehat pun, bisa jadi membahayakan kesehatan jika cara penyajiannya salah.
Misalnya kol goreng, jika digoreng terlalu lama atau bahkan dipanaskan berulang kali, maka zat gizinya sudah tidak optimal lagi diserap tubuh.
Adakah Cara Aman Mengonsumsinya?
Dokter Raissa mengatakan, konsumsi makanan berminyak dan berlemak masih diperbolehkan jika hanya dilakukan sesekali.
Makanan yang terbaik untuk tubuh dan kesehatan adalah yang bergizi seimbang.
"Misalnya sudah makan itu (makanan berminyak) buat pagi, siang dan malam pilih yang sehat, jangan yang ada minyak lagi," jelasnya.
Jika menganggap remeh dan membiarkan diri terus-menerus mengonsumsinya, maka jumlah minyak yang dikonsumsi bisa melebihi batas yakni 5 sendok makan.
Selain dengan membatasi konsumsi makanan berminyak, cara mengontrol kolesterol yang tepat adalah dengan menjalankan gaya hidup sehat.
Contohnya melakukan olahraga yang dapat meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh.
"Kalau kolesterol jahatnya berlebihan, tapi yang baik ini tinggi, bisa memproteksi yang jahat tadi," kata dokter Raissa.
"Itu dia pentingnya pola hidup sehat," pungkasnya.
Sementara untuk ramuan-ramuan tertentu seperti green tea alias teh hijau, menurutnya memang bisa membantu menurunkan kolesterol dalam jumlah kecil, tapi tidak sepenuhnya.(*)
Baca Juga: Makanan Penambah Darah yang Baik Dikonsumsi Selain Daging, Anti Kolesterol Tinggi