Sayuran yang sebabkan asam urat
1. Bayam
Sayuran pertama yang menjadi pantangan pengidap asam urat adalah bayam.
Sayuran berdaun hijau ini mengandung tinggi zat besi, vitamin C, luteins, beta-karoten dan flavonoid.
Namun sayangnya, bagi pengidap asam urat, bayam merupakan salah satu sayuran yang menjadi pantangan.
Hal ini karena kandungan purinnya yang tinggi. Dalam 100 gram sayur bayam, terkandung sekitar 57 gram purin.
2. Asparagus
Sayur berikutnya adalah asparagus, ia mengandung tinggi folat dan kalium.
Asparagus juga termasuk sayuran yang menjadi pantangan makanan pengidap asam urat.
Hal ini karena kandungan purin yang cukup tinggi.
Baca Juga: Semudah ini Cara Mengatasi Kaki Bengkak Saat Kadar Asam Urat Tinggi
Dalam setiap 100 gram asparagus, terkandung sekitar 23 gram purin.