GridHealth.id - Apakah berbahaya makan kacang tanah bagi penyintas kolesterol tinggi?
Seperti diketahui, kolesterol tinggi merupakan salah satu penyakit yang jarang sekali menunjukkan gejala.
Baca Juga: Ramuan Herbal Berkhasiat untuk Menurunkan Kolesterol Ala dr. Zaidul Akbar, Benarkah Ampuh?
Maka dari itu tak heran jika kondisi kolesterol tinggi perlu mendapatkan perawatan yang tepat.
Sebab kadar kolesterol yang tidak terkontrol bisa berakhir dengan penyakit jantung hingga stroke.
Diet untuk kolesterol tinggi
Salah satu cara untuk bisa mengontrol kolesterol adalah dengan pola makan yang sehat.
Kini kita akan membahas soal kacang terutama kacang tanah, disebut-sebut berbahaya untuk penyandang kolesterol tinggi, apakah benar?
Nyatanya, kacang utuh atau asli mengandung lemak tak jenuh tunggal baik untuk kolesterol.
Baca Juga: Cara Merebus Daun Salam untuk Atasi Asam Urat dan Kolesterol
Tahu kah, kacang merupakan sumber protein nabati yang baik dan bisa membantu menurunkan berat badan.
Seperti diketahui, lemak tak jenuh tunggal bisa membantu mengurangi kolesterol LDL dan membantu melindungi jantung.
Seperti kita tahu, ada dua jenis kolesterol di dalam tubuh yaitu High-density lipoprotein (HDL) yang disebut kolesterol baik dan Low-density lipoprotein (LDL) yang disebut kolesterol jahat.
Jadi saat kolesterol tinggi sudah pasti kadar LDL di dalam tubuh cukup banyak alias menumpuk.
Kacan tanah sama sekali tidak berbahaya untuk penyandang kolesterol tinggi.
Sebab lemak yang dilarang untuk dikonsumsi penyandang kolesterol adalah lemak jenuh atau lemak trans.
Bahkan kacang mengandung berbagai senyawa yang bisa membantu mencegah penyerapan kolesterol dari sumber makanan, seperti:
- Resveratrol
- Asam fenolat
- Flavonoid
- Fistoterol yang disebut bisa membantu meningkatkan kadar kolesterol HDL dan menurunkan kolesterol LDL hingga 14%.
Selain itu kacang juga kaya akan arginin, asam amino yang membantu meningkatkan sirkulasi darah, menurunkan tekanan darah, dan bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung.
Nah itu dia jawabannya, ternyata tidak berbahaya untuk makan kacang tanah bagi penyintas kolesterol.(*)
Baca Juga: Cara Mengonsumsi Mentimun untuk Redakan Asam Urat dan Kolesterol