Bahkan ketika rutin dikonsumsi, manfaatnya bisa membantu meredakan refluks asam dengan cepat dan efektif.
Sayuran hijau seperti bayam secara alami memang mengandung kadar gula dan lemak yang rendah.
Kandungan tersebut membuat sayuran hijau seperti bayam mampu mengurangi atau menurunkan kadar asam lambung.Selain itu, kandungan zinc di dalam sayur bayam dapat berfungsi untuk mencegah sekresi asam lambung, sehingga baik untuk orang penyintas asam lambung tinggi.Bayam juga memiliki berbagai manfaat lainnya yang sangat baik bagi kesehatan tubuh karena kandung di dalamnya.
Kandungan yang ada di dalam bayam yaitu vitamin A, vitamin K, magnesium, folat, serat, kalsium, protein, zinc, selenium, dan lain sebagainya.
Bayam juga mengandung berbagai antioksidan. Ini telah terbukti memiliki sifat antikanker (kanker kulit, kanker perut, kanker payudara dan kanker prostat).
Selanjutnya, magnesium yang terkandung dalam bayam membantu sistem kardiovaskular dengan mengatur tekanan darah.
Baca Juga: Inilah Obat Cina yang Efektif Atasi Saat Terjadi Asam Lambung Naik
Bahkan satu porsi salad bayam mentah sudah cukup untuk menurunkan tekanan darah tinggi dalam beberapa jam.
Tips mengolah bayam
Bayam dapat diolah dengan berbagai macam agar mendapatkan manfaat bayam untuk asam lambung.
Bayam dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan yang baik untuk penyintas asam lambung.
Namun, sebaiknya perhatikan beberapa tips dalam mengolah sayur bayam di bawah ini, yaitu:
1. Gunakan daun bayam yang masih segar untuk diolah
2. Bersihkan bayam menggunakan air mengalir berkali-kali sebelum diolah
3. Sebaiknya merebus bayam tidak terlalu lama agar kandungan gizinya tetap baik
4. Makan bayam bersama makanan sehat lainnya yang aman dikonsumsi penyintas asam lambung
Selain bayam, ada berbagai sayuran seperti kale, brokoli, lobak, dan timun yang aman untuk penyintas asam lambung.
Baca Juga: Kenali Gejala Asam Lambung Kronis yang Tidak Bisa Disepelekan