GridHEALTH.id - Daging rendang merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia karena kelezatannya.
Rasa kaya dan lezat dari rendang berasal dari campuran rempah-rempah yang digunakan saat memasak, termasuk santan dan kelapa parut.
Namun, kandungan lemak dalam daging rendang juga perlu diperhatikan karena dapat berdampak pada kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan.
Berikut ini adalah beberapa fakta mengenai kandungan lemak dalam daging rendang:
1. Sumber Lemak Jenuh
Daging rendang mengandung lemak jenuh, yang dikenal sebagai jenis lemak yang kurang baik untuk kesehatan.
Konsumsi lemak jenuh secara berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, kolesterol tinggi, dan obesitas.
2. Jumlah Lemak yang Tinggi
Daging rendang juga dikenal sebagai hidangan yang mengandung banyak lemak.
Setiap 100 gram daging rendang mengandung sekitar 25-30 gram lemak, tergantung pada bagian daging apa yang digunakan.
Konsumsi lemak dalam jumlah yang berlebihan bisa menyebabkan peningkatan berat badan dan risiko masalah kesehatan yang lebih serius.
Baca Juga: 5 Cara Sederhana Menjaga Kolesterol Tetap Normal Saat Lebaran