Melansir Express UK, alasan mengapa jeruk berkhasiat untuk menurunkan kolesterol karena buah ini mempunyai kandungan pektin dan serat larut.
Serat larut mempunyai kemampuan untuk mengikat kolesterol di usus dan mengeluarkannya dari tubuh.
Sedangkan pektin, dalam studi yang dipublikasikan di EJCN, disebutkan dapat membantu menurunkan kolesterol dengan cara yang sama dengan serat larut.
Buah dengan rasa asam ini, dapat dikonsumsi secara langsung atau dijadikan minuman dalam bentuk jus.
Cara Membuat Jus Jeruk untuk Kolesterol Tinggi
Dilansir dari Kontan (10/3/2023), membuat jus jeruk bisa dicampurkan dengan bahan-bahan lain yang juga baik bagi penderita kolesterol tinggi, yakni biji rami dan pisang.
Berikut adalah bahan yang harus disiapkan dan cara untuk membuatnya:
* 1 buah jeruk segar
* 1 buah pisang dan dipotong menjadi potongan kecil
* 1 sendok teh biji rami
Blender ketiga bahan tersebut hingga teksturnya menjadi halus. Hindari penambahan gula dan lebih baik ganti dengan satu sendok teh madu, jika ingin memperkaya rasa.
Konsusmi jus jeruk ini juga harus dibarengi dengan gaya hidup sehat, agar kadar kolesterol selalu terkendali. (*)
Baca Juga: Waspadai Gejala Kolesterol Tinggi yang Sering Terjadi dan Cara Mengatasinya