GridHEALTH.id - Durian, sering disebut sebagai "raja buah," adalah buah yang sangat populer di Asia Tenggara dan dikenal dengan rasa dan aroma yang khas.
Selain daging buahnya yang lezat, biji durian, yang sering diabaikan, juga memiliki manfaat kesehatan yang mengejutkan.
Artikel ini akan mengungkap beberapa manfaat biji durian yang mungkin belum Anda ketahui.
1. Kaya akan Nutrisi
Biji durian mengandung sejumlah nutrisi penting, termasuk serat, protein, lemak sehat, dan sejumlah vitamin dan mineral.
Mereka mengandung vitamin B kompleks, seperti B1, B2, B3, dan B9, yang mendukung fungsi sistem saraf dan metabolisme tubuh.
Selain itu, biji durian juga mengandung zat besi, magnesium, fosfor, dan kalium.
2. Sumber Antioksidan
Biji durian mengandung antioksidan seperti tannin, flavonoid, dan polifenol.
Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan penyakit kronis seperti kanker, diabetes, dan penyakit jantung.
3. Mendukung Kesehatan Jantung
Baca Juga: Tak Bisa Makan Selama 3 Hari, Pria Paruh Baya Ini Ternyata Menelan Biji Durian