GridHEALTH.id - Durian, sering disebut sebagai "raja buah," adalah buah yang sangat populer di Asia Tenggara dan dikenal dengan rasa dan aroma yang khas.
Selain daging buahnya yang lezat, biji durian, yang sering diabaikan, juga memiliki manfaat kesehatan yang mengejutkan.
Artikel ini akan mengungkap beberapa manfaat biji durian yang mungkin belum Anda ketahui.
1. Kaya akan Nutrisi
Biji durian mengandung sejumlah nutrisi penting, termasuk serat, protein, lemak sehat, dan sejumlah vitamin dan mineral.
Mereka mengandung vitamin B kompleks, seperti B1, B2, B3, dan B9, yang mendukung fungsi sistem saraf dan metabolisme tubuh.
Selain itu, biji durian juga mengandung zat besi, magnesium, fosfor, dan kalium.
2. Sumber Antioksidan
Biji durian mengandung antioksidan seperti tannin, flavonoid, dan polifenol.
Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan penyakit kronis seperti kanker, diabetes, dan penyakit jantung.
3. Mendukung Kesehatan Jantung
Baca Juga: Tak Bisa Makan Selama 3 Hari, Pria Paruh Baya Ini Ternyata Menelan Biji Durian
Kandungan lemak sehat dalam biji durian, terutama asam lemak tak jenuh tunggal dan ganda, dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Lemak sehat ini dapat membantu mengurangi kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah, yang mengurangi risiko penyakit jantung.
4. Menyokong Sistem Pencernaan
Biji durian mengandung serat diet yang penting untuk kesehatan pencernaan.
Serat membantu mengatasi sembelit dan menjaga pergerakan usus yang lancar.
Selain itu, serat juga dapat membantu mengendalikan berat badan dengan memberikan perasaan kenyang lebih lama.
5. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Kandungan mineral seperti fosfor, magnesium, dan kalsium dalam biji durian sangat penting untuk kesehatan tulang.
Fosfor dan kalsium diperlukan untuk pembentukan dan pemeliharaan tulang, sedangkan magnesium membantu dalam penyerapan kalsium.
6. Potensi Antiinflamasi
Biji durian juga mengandung senyawa antiinflamasi seperti tannin.
Baca Juga: Kenali Manfaat dari Buah Durian untuk Kesehatan dan Kecantikan!
Ini dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, yang dapat berperan dalam mengurangi risiko penyakit kronis dan kondisi peradangan.
7. Manfaat Anti-Penuaan
Antioksidan dalam biji durian juga dapat membantu melawan tanda-tanda penuaan dini dengan melindungi sel-sel kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.
Ini bisa membantu menjaga kulit tetap sehat dan muda.
Penting untuk Diperhatikan
Meskipun biji durian memiliki manfaat kesehatan yang menarik, perlu diingat bahwa mereka juga mengandung lemak dan kalori.
Oleh karena itu, konsumsi biji durian sebaiknya dilakukan dengan bijak dan tidak berlebihan.
Jadi, saat Anda menikmati daging lezat dari buah durian, jangan lupakan bijinya yang juga penuh dengan nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh Anda.
Namun, pastikan untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang seimbang dan dalam konteks diet yang sehat secara keseluruhan.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Dianggap Tak Bermanfaat, Ternyata Daun Durian Ampuh Menurunkan Demam