GridHEALTH.id - Mulai hari ini, setelah merendam beras airnya jangan langsung dibuang.
Air rendaman beras yang biasanya disebut "air beras" atau "air beras cuci", adalah cairan sisa dari mencuci beras sebelum dimakan.
Sering dianggap tidak berguna dan hanya limbah, air beras biasanya langsung dibuang ke saluran air.
Tapi tahu tidak, ternyata air rendaman beras mempunyai manfaat yang mengejutkan bagi kesehatan dan bisa memperpanjang umur.
Pemanfaatan air beras bahkan sudah dilakukan oleh masyarakat Jepang sejak zaman dahulu.
Manfaat Air Rendaman Beras
Artikel ini akan membahas beberapa manfaat kesehatan yang terkait dengan air rendaman beras secara lebih luas.
1. Mengandung nutrisi penting
Manfaat bahan alami ini berasal dari kandungan zat-zat di dalamnya, seperti vitamin B, tiamin, riboflavin, dan niasin.
Itu semua merupakan nutrisi yang penting untuk mendukung metabolisme tubuh dan kesehatan saraf.
2. Sumber antioksidan
Belum banyak diketahui, ternyata air beras mengandung antioksidan alami seperti asam ferulic.
Antioksidan membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan penuaan dini.
3. Merawat kulit dan rambut
Air rendaman berasa dapat digunakan sebagai pembersih alami untuk kulit dan rambut.
Baca Juga: Obat Alami Kolesterol dari Beras Ragi Merah, Ketahui Cara Pakainya