GridHEALTH.id - Mengonsumsi air rebusan kentang mungkin masih tidak umum dilakukan.
Apalagi jika sedang berbicara mengenai minuman yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan.
Meski terdengar asing, tapi nyatanya air rebusan kentang mempunyai sejumlah manfaat yang mengejutkan untuk kesehatan tubuh.
Kentang adalah salah satu sumber makanan yang kaya akan nutrisi. Di dalamnya terdapat berbagai jenis vitamin dan mineral.
Sebut saja ada vitamin C, vitamin B6, kalium, dan juga serat. Ketika direbus, kandungan nutriis tersebut akan larut dalam air dan terciptalah minuman yang sangat bergizi.
Manfaat Minum Air Rebusan Kentang
Jelajahi lebih lanjut manfaat air rebusan kentang untuk kesehatan yang masih belum banyak diketahui.
1. Menjadi sumber energi
Kentang seperti yang diketahui adalah sumber karbohidrat. Air rebusannya juga akan mengandung karbohidrat yang dapat memberikan energi yang stabil dan tahan lama.
Ini adalah alternatif yang baik bagi orang-orang yang mencari minuman yang dapat mengatasi kelelahan serta menjaga tingkat energi sepanjang hari.
2. Menyehatkan pencernaan
Air rebusan kentang mengandung serat diet, yang penting untuk kesehatan saluran cerna.
Serat membantu mencegah sembelit dengan menjaga pergerakan usus. Selain itu juga membantu penyerapan nutrisi yang lebih maksimal dari makanan.
3. Mengatasi masalah kulit
Ternyata, air rebusan dari kentang dapat membantu menyelesaikan masalah kesehatan yang berkaitan dengan kulit.
Baca Juga: Sebelum Minum Obat, Atasi Masalah Asam Lambung dengan Madu Dulu dan Rasakan Khasiatnya
Manfaat tersebut dipengaruhi oleh kandungan vitamin C, yang akan membantu produksi kolagen.
Sehingga, kulit akan tetap kenyal dan mengurangi kerutan seiring bertambahnya usia.
Jika mempunyai masalah kesehatan kulit seperti jerawat, vitamin C yang ada dalam air rebusan kentang juga dapat membantu mengurangi peradangan.
4. Menurunkan tekanan darah
Manfaat bahan alami selanjutnya dari kentang berkaitan dengan kalium di dalamnya, yang dpaat membantu menurunkan tekanan darah.
Air rebusan kentang bisa menjadi tambahan yang baik untuk diet harian, jika memiliki tekanan darah tinggi.
Namun, pastikan untuk konsultasi dulu dengan dokter jika memiliki masalah kesehatan tertentu atau jika sedang minum obat tekanan darah.
5. Memaksimalkan imunitas
Vitamin C yang ada di air rebusan kentang juga memiliki peran dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Ini membantu tubuh melawan infeksi dan menjaga tetap sehat, terutama saat musim flu. Minuman ini bisa menjadi bagian penting dari pengobatan alami.
6. Menurunkan berat badan
Meskipun air rebusan kentang mengandung karbohidrat, tapi indeks glikemiknya rendah.
Ini artinya, karbohidrat yang ada di air rebusan kentang akan dicerna lebih lambat oleh tubuh, menghasilkan peningkatan gula darah yang lebih stabil.
Dengan begitu, minuman akan membuat kenyang lebih lama dan mengurangi keinginan untuk makan camilan tidak sehat, yang dapat menurunkan berat badan. (*)
Baca Juga: Meski Pahit, Ini Manfaat Jamu Pahitan yang Sangat 'Manis' untuk Masalah Kesehatan