Reaksi yang paling umum adalah gas berlebih dan ketidaknyamanan pencernaan.
3. Efek pada Tekanan Darah: Individual dan Kompleks
Tingkat tekanan darah dipengaruhi oleh banyak faktor.
Termasuk pola makan secara keseluruhan, aktivitas fisik, genetika, dan kondisi kesehatan.
Jengkol, sebagai makanan tunggal, mungkin bukan penyebab langsung dari darah tinggi.
Namun, konsumsi makanan yang tinggi garam dan lemak jenuh, yang sering menjadi pendamping jengkol dalam hidangan, dapat berkontribusi pada peningkatan tekanan darah.
4. Kombinasi dengan Garam:
Salah satu faktor yang perlu diperhatikan adalah penggunaan garam dalam hidangan jengkol.
Hidangan yang disiapkan dengan garam dalam jumlah berlebihan dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi.
Oleh karena itu, dalam hal jengkol, pengaturan dan jumlah garam dalam hidangan juga harus diperhatikan.
Baca Juga: Sering Dihindari karena Bau, Nyatanya Jengkol Punya Banyak Manfaat untuk Kesehatan