GridHEALTH.id - Sering tidak terpikirkan, ternyata biji salak mempunyai manfaat untuk kesehatan.
Salak (Salacca zalacca) adalah buah yang tumbuh di pohon palma dan umumnya ditemukan di wilayah Asia Tenggara.
Biji salak biasanya diabaikan dan dibuang ketika memakan buah yang identik dengan kulit yang tajam.
Padahal tanpa disadari, di dalamnya terkandung sejumlah nutrisi penting yang dapat memberikan manfaat kesehatan. Beberapa nutrisi utama dalam biji salak termasuk:
* Serat
* Protein
* Mineral, seperti fosfor dan zat besi
* Antioksidan
* Asam lemak omega-3 dan omega-6
Manfaat Biji Salak untuk Kesehatan
Berikut ini beberapa manfaat bahan alami biji salak, yang tidak boleh diremehkan.
1. Meningkatkan pencernaan
Kandungan serat yang cukup tinggi di biji salak sangat baik untuk kesehatan sistem pencernaan di tubuh.
Baca Juga: Biasanya Disapu dan Dibuang ke Tempat Sampah, Ternyata Ini Manfaat Daun Mangga yang Tak Terduga