Batang pisang mengandung senyawa antioksidan seperti dopamin dan katekin.
Antioksidan membantu melawan stres oksidatif dan peradangan dalam tubuh, yang dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
4. Mendukung Kesehatan Jantung:
Kandungan potassium dalam batang pisang dapat membantu menjaga tekanan darah yang sehat, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
Selain itu, serat dalam batang pisang juga mendukung kesehatan kardiovaskular dengan mengurangi kadar kolesterol dalam darah.
5. Makanan Sumber Energi:
Batang pisang mengandung karbohidrat yang memberikan energi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Ini adalah pilihan makanan yang baik untuk pemulihan setelah berolahraga atau untuk mengatasi rasa lapar di tengah hari.
Cara Menggunakan Batang Pisang:
- Batang pisang dapat dimakan secara langsung atau diolah menjadi berbagai hidangan seperti tumis, sup, atau makanan penutup.
- Anda juga dapat membuat jus batang pisang dengan menggiling batang pisang bersama dengan bahan lain seperti yogurt dan buah-buahan.
Baca Juga: 5 Manfaat Batang Pohon Pisang dan 6 Manfaat Jantung Pisang Bagi Kesehatan