GridHEALTH.id - Biji anggur yang sering dibuang, ternyata mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan.
Anggur adalah buah yang cukup banyak penggemarnya, selain rasanya yang manis, buah ini juga penuh akan kandungan zat nutrisi yang penting.
Ketika memakannya, bagian yang dikonsumsi hanya daging buahnya saja, sementara bijinya akan dibuang.
Meskipun ukurannya kecil dan sering dianggap tidak bermanfaat, sebenarnya biji anggur kaya akan senyawa bioaktif yang baik untuk tubuh.
Salah satunya adalah antioksidan, terutama proantosianidin, yang membantu melawan kerusakan sel akibat radikal bebas.
Antioksidan ini dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit kronis, yang berdampak serius bagi kesehatan.
Manfaat Biji Anggur untuk Kesehatan
Mari eksplor lebih lanjut manfaat biji anggur yang luar biasa dalam menjaga kesehatan.
1. Melindungi dari penyakit kardiovaskular
Kandungan flavonoid dalam biji anggur dikenal dapat mengurangi masalah kesehatan yang berhubungan dengan jantung.
Mengonsumsinya membantu menjaga kesehatan pembuluh darah dan mengatur tekanan darah, serta mengurangi peradangan yang dapat merusak pembuluh darah.
2. Menurunkan kolesterol
Studi menunjukkan kalau biji anggur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh.
Ini berkontribusi pada kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Baca Juga: 5 Manfaat Kunyit dan Kencur untuk Kesehatan, Berikan Perlindungan Terhadap Kanker