GridHEALTH.id - Temu kunci tak hanya rempah yang bermanfaat untuk bumbu masak saja, tapi juga berkhasiat bagi kesehatan.
Rempah yang mempunyai nama latin Curcuma longa ini, adalah tumbuhan yang terkenal sejak ribuan tahun mampu menjaga dan meningkatkan kesehatan.
Bagian dari anggota keluarga Zingiberaceae, rempah ini mempunyai ciri khas akar berwarna oranye kemerahan.
Di dalamnya terdapat bermacam-macam senyawa bioaktif yang dapat membantu mencegah atau mencegah masalah kesehatan.
Sejumlah penelitian juga telah dilakukan untuk mempelajari manfaat bahan alami ini.
Di balik citarasanya yang pedas, berikut adalah beberapa manfaat temu kunci untuk kesehatan yang tidak boleh disia-siakan.
Senyawa kurkumin yang terdapat dalam temu kunci memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat. Ini membuat menjadi pilihan yang baik untuk meredakan peradangan dalam tubuh.
Penelitian menunjukkan kurkumin dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti osteoarthritis, rheumatoid arthritis, dan bahkan penyakit jantung.
Kurkumin juga telah terbukti memiliki potensi dalam mencegah dan melawan pertumbuhan sel kanker.
Ini bekerja dengan menghambat pertumbuhan sel kanker dan menginduksi apoptosis, yaitu kematian sel kanker.
Studi-studi awal menunjukkan bahwa temu kunci dapat membantu mencegah beberapa jenis kanker, seperti kanker usus besar, kanker payudara, dan kanker prostat.
Baca Juga: Sering Dihindari karena Bau, Nyatanya Jengkol Punya Banyak Manfaat untuk Kesehatan
| Penulis | : | Nurul Faradila |
| Editor | : | Poetri Hanzani |
Komentar