5. Sumber Antioksidan
Biji selasih mengandung antioksidan, yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
6. Kaya Nutrisi
Selain omega-3, biji selasih juga mengandung berbagai nutrisi seperti kalsium, magnesium, fosfor, dan vitamin.
7. Mengatur Kolesterol
Asam lemak omega-3 dalam biji selasih dapat membantu menurunkan kolesterol LDL (jahat) dan meningkatkan kolesterol HDL (baik).
Cara Menggunakan Biji Selasih
1. Tambahkan ke Sarapan: Taburkan biji selasih ke dalam sereal, yogurt, atau smoothie pagi Anda.
2. Pemanis Alami: Anda dapat menggantikan gula dalam resep makanan dengan biji selasih yang telah direndam dalam air.
3. Sebagai Topping: Gunakan biji selasih sebagai hiasan untuk salad, sup, atau makanan penutup.
4. Bubur Biji Selasih: Campur biji selasih dengan susu nabati atau susu sapi untuk membuat bubur biji selasih yang lezat.
5. Tambahkan ke Minuman: Taburkan biji selasih ke dalam air jeruk, teh, atau minuman favorit Anda untuk meningkatkan nilai nutrisinya.
Baca Juga: Sederet Mitos dan Fakta Chia Seeds, Ketahui Sebelum Mengonsumsinya