GridHEALTH.id - Daun bawang, selain menjadi bumbu dapur yang populer, juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan, terutama untuk kesehatan jantung.
Berbagai nutrisi dan senyawa aktif yang terkandung dalam daun bawang dapat memberikan kontribusi positif untuk menjaga kesehatan sistem kardiovaskular.
Berikut adalah beberapa manfaat daun bawang untuk kesehatan jantung:
1. Kandungan Antioksidan:
Daun bawang mengandung antioksidan seperti quercetin dan kaempferol.
Manfaatnya adalah dapat melawan radikal bebas dan melindungi sel-sel jantung dari kerusakan.
2. Menurunkan Kolesterol:
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa allicin dalam daun bawang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol LDL (jahat).
3. Menstabilkan Tekanan Darah:
Kandungan allicin dan kalium dalam daun bawang dapat membantu menjaga keseimbangan tekanan darah, sehingga mengurangi risiko hipertensi.
4. Mengurangi Risiko Pembekuan Darah:
Antiplatelet dan sifat antikoagulan dari senyawa dalam daun bawang dapat membantu mengurangi risiko pembekuan darah.
Hal tersebut dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke.
5. Menurunkan Risiko Penyakit Kardiovaskular:
Dengan kemampuannya menurunkan kadar kolesterol, menjaga tekanan darah, dan melawan peradangan, daun bawang dapat berperan dalam mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
6. Mengandung Vitamin dan Mineral Penting:
Daun bawang kaya akan vitamin A, C, dan K, serta mineral seperti magnesium.
Baca Juga: Rahasia Tetap Sehat Sampai Tua Hanya dengan Makan Daun Bawang, Ini Khasiatnya
Vitamin dan mineral ini mendukung fungsi jantung yang optimal.
7. Mengurangi Peradangan:
Senyawa antiinflamasi dalam daun bawang dapat membantu mengurangi peradangan dalam pembuluh darah.
Selain itu juga mengatasi masalah jantung, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
8. Mendukung Fungsi Endotel:
Endotel adalah lapisan dalam pembuluh darah yang penting untuk fungsi kesehatan jantung.
Daun bawang dapat membantu menjaga kesehatan endotel.
9. Menjaga Berat Badan yang Sehat:
Dengan kandungan serat yang baik, daun bawang dapat membantu menjaga berat badan yang sehat.
Selain itu juga berdampak positif pada kesehatan jantung.
10. Mengandung Asam Folat:
Asam folat dalam daun bawang dapat membantu mengurangi kadar homosistein dalam darah, yang dapat berkontribusi pada penyakit jantung.
Meskipun daun bawang memberikan sejumlah manfaat kesehatan jantung, selalu disarankan untuk mengonsumsinya sebagai bagian dari pola makan yang seimbang dan sehat secara keseluruhan.
Konsultasikan dengan profesional kesehatan atau ahli gizi jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu atau sedang menjalani pengobatan.
Baca Juga: Mampu Turunkan Tekanan Darah Tinggi, Coba Konsumsi Semangka Bagi Penyandang Hipertensi