GridHEALTH.id - Biji ketumbar merupakan bumbu dapur yang sudah tak asing lagi bagi masyarakat Indonesia.
Pasalnya coriandrum sativum atau biji ketumbar, sering digunakan dalam berbagai jenis masakan daerah.
Tanaman ini ketika dicampurkan ke dalam masakan akan melengkapi cita rasa dan juga memberikan aroma yang khas.
Tapi selain itu, ternyata biji ketumbar juga menyimpan sejumlah manfaat kesehatan yang masih banyak belum diketahui.
Dengan kandungan nutrisi dan senyawa aktifnya, air rebusan ketumbar khususnya, dapat sangat menguntungkan kesehatan orang yang mengonsumsinya.
Khasiat Minum Air Rebusan Ketumbar
Manfaat air rebusan ketumbar yang bisa diperoleh oleh tubuh, meliputi:
1. Detoksifikasi alami
Air rebusan ketumbar mempunyai sifat detoksifikasi alami yang dapat membantu membersihkan racun dalam tubuh.
Senyawa-senyawa bioaktif dalam ketumbar bekerja sebagai agen pembersih alami, serta mendukung fungsi hati dan ginjal.
2. Mengontrol diabetes
Biji ketumbar mempunyai kandungan asam yang rendah dan juga serat, yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
Minuman ini bisa membantu pengidap diabetes dalam menjaga stabilitas glukosa darah mereka.
3. Menyegarkan pernapasan
Manfaat bahan alami air rebusan ketumbar yang lainnya yakni membuat napas lebih harum.
Ketumbar mempunyai sifat antimikroba yang akan membantu mengatasi aroma mulut yang tidak sedap.
Air rebusan ketumbar tidak hanya menyegarkan mulut, tapi juga membantu mengurangi bakteri penyebab mulut bau.
4. Mengobati gangguan pencernaan
Kandungan serat dalam ketumbar dapat meningkatkan proses pencernaan dan mengatasi masalah kesehatan seperti perut kembung.
Meminumnya dapat memberikan rasa nyaman, apalagi jika dilakukan secara teratur.
5. Meningkatkan imunitas
Kandungan vitamin C dalam ketumbar dapat memberikan dorongan bagi sistem kekebalan tubuh.
Air rebusannya bisa menjadi tambahan yang baik untuk membantu tubuh mempercepat penyembuhan infeksi dan penyakit lainnya.
6. Mengelola berat badan
Serat dalam ketumbar dapat membantu mengendalikan nafsu makan dan mempromosikan perasaan kenyang.
Minuman ini bisa dijadikan sebagai bagian dari rencana diet untuk pengelolaan berat badan.
7. Menjaga kesehatan jantung
Air rebusan ketumbar yang dikonsumsi secara langsung, juga akan membantu jantung tetap sehat.
Ini karena biji ketumbar dapat membantu mengontrol tekanan darah, sekaligus menurunkan kolesterol jahat.
Dengan segala manfaatnya, air rebusan ketumbar bukan hanya minuman biasa, tapi juga bisa membantu tubuh tetap sehat. (*)
Baca Juga: Campuran Kunyit dan Madu, Obat Alami yang Efektif Atasi Asam Lambung