GridHEALTH.id - Tahun 2023 akan segera berakhir dan kegiatan untuk menghabiskan malam tahun baru juga telah direncanakan.
Makan bersama dengan keluarga atau teman, merupakan salah satu kegiatan yang paling sering dilakukan untuk menyambut tahun baru.
Sejak awal tahun ini, terdapat sejumlah masakan viral dan bisa dijadikan menu makanan tahun baru yang sehat.
Ide Menu Makanan Sehat
Melalui kaleidoskop 2023, berikut adalah bebeberapa jenis makanan sehat yang sempat menyita perhatian.
1. Ikan shisamo
Ikan shisamo atau spirinchus lanceolatus, pada pertengahan tahun ini mendadak dicari oleh banyak orang.
Ikan berukuran mini ini viral karena menjadi salah satu menu favorit putra kedua Raffi Ahmad, Rayyanza Malik Ahmad alias Cipung.
Ikan shisamo merupakan ikan air asin yang berasal dari Hokkaido, kawasan paling utara Jepang.
Dalam satu ekor ikan shisamo, terkandung berbagai zat bernutrisi yang penting untuk kesehatan tubuh.
Di dalamnya terdapat protein, omega-6, omega-3, vitamin B1, vitamin B2, vitamin E, dan vitamin C.
Selain itu, ikan ini juga mengandung fosfor dalam jumlah yang cukup tinggi. Fosfor merupakan jenis mineral yang berperan besar dalam memperkuat tulang dan lapisan enamel gigi.
Agar lebih sehat, ikan shisamo bisa diolah dengan cara dipanggang atau dikukus.
Baca Juga: Kaleidoskop 2023: 5 Jenis Penyakit Banyak Dialami Masyarakat Indonesia