2. Salad buah
Salad buah termasuk makanan yang sempat viral pada 2023 ini dan bisa dijadikan menu makanan tahun baru yang sehat.
Salad buah cocok dijadikan sebagai makanan penutup atau dessert, karena rasanya yang nikmat dan segar.
Tapi tentunya agar tetap sehat, perlu tetap perhatikan cara mengolah dan komposisi bahan yang digunakan.
Salad buah yang sehat dan minim kalori bisa dibuat dengan menggunakan potongan buah-buahan segar.
Sebaiknya, hindari menggunakan buah kalengan karena biasanya memiliki kandungan gula yang tinggi dan bisa berdampak pada kesehatan.
Selain itu, hindari menggunakan mayones, cream cheese, ataupun keju parut karena dapat meningkatkan jumlah kalorinya.
Untuk dressing salad buah, bisa menggunakan yogurt plain yang mempunyai efek positif ketika mengonsumsinya.
Yogurt plain mempunyai banyak manfaat seperti menjaga kesehatan pencernaan hingga mencegah terjadinya infeksi.
3. Es kul kul
Selain salad buah, makanan penutup yang bisa disajikan ketika makan-makan tahun baru adalah es kul kul.
Ini merupakan jajanan sekolah yang mendadak viral lagi selama 2023. Es kul kul terbuat dari potongan buah yang ditusuk ke tusukan sate dan dicelupkan ke dalam cokelat.
Jenis buah yang biasa digunakan dalam membuat es kul kul adalah pisang, stroberi, atau anggur.
Jika ingin menjadikannya camilan yang rendah kalori, cokelat cair bisa diganti menggunakan yogurt plain. (*)
Baca Juga: Kaleidoskop 2023: Sederet Artis yang Sukses Berjuang Melawan Kanker