GridHEALTH.id - Setelah berusia 6 bulan, bayi mulai mengonsumsi makanan pendamping ASI atau MPASI.
Dalam membuat menu MPASI, ibu harus memperhatikan keseimbangan kandungan gizinya.
Hal ini penting dilakukan untuk mewujudkan gizi lengkap keluarga sehat, sehingga proses tumbuh kembang anak dapat berjalan optimal.
Salah satu kandungan gizi yang harus ada dalam menu MPASI anak adalah protein.
Melansir SR Nutrition, protein merupakan kandungan gizi yang penting untuk pertumbuhan anak, pemeliharaan, dan perbaikan tubuh anak.
Nutrisi utama yang juga diperoleh dari makanan berprotein antara lain zat besi, omega-3, zinc, vitamin B, vitamin D, kalsium, dan selenium.
Terdapat jenis protein yang bisa diolah menjadi menu makan buah hati, seperti ikan, ayam, dan daging merah.
Akan tetapi, terkadang anak menolak untuk mengonsumsi jenis makanan ini, karena pengaruh faktor aromanya yang amis.
Aroma amis khususnya pada ikan, ternyata ada penjelasannya sendiri. Menurut American Society for Nutrition, aroma tersebut berkaitan dengan fungsi tubuh yang unik di ikan.
Air laut mempunyai kadar garam sekitar tiga persen. Namun, mineral yang larut di dalam sel tubuh ikan kurang dari satu persen.
Mineral pada garam yang ada di dalam sel-sel ikan berperan untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh.
Baca Juga: Gizi Lengkap Keluarga Sehat: Lengkapi Imunisasi, Hindari Malnutrisi