GridHEALTH.id - Asam urat adalah kondisi yang terjadi ketika tubuh memproduksi terlalu banyak asam urat atau tidak dapat mengeluarkannya dengan efisien.
Tingkat asam urat yang tinggi dalam tubuh dapat menyebabkan pembentukan kristal yang menumpuk di sendi, menyebabkan peradangan dan nyeri yang parah.
Untuk mengelola kondisi ini, pengidap asam urat perlu memperhatikan pola makan mereka dengan memilih makanan yang tepat dan menghindari yang berisiko.
Berikut ulasan mengenai berbagai makanan yang harus dihindari oleh pengidap asam urat untuk membantu mengurangi risiko serangan dan memperbaiki kualitas hidup mereka.
Makanan yang harus Dihindari Pengidap Asam Urat
1. Daging Merah
Daging merah, seperti daging sapi, domba, dan babi, mengandung kadar purin yang tinggi.
Purin ini kemudian diubah menjadi asam urat dalam tubuh.
Oleh karena itu, disarankan untuk mengurangi atau menghindari konsumsi daging merah, terutama dalam jumlah besar.
2. Seafood
Seafood, seperti ikan teri, sarden, udang, dan tiram, juga mengandung purin tinggi.
Konsumsi seafood dalam jumlah berlebihan dapat meningkatkan risiko serangan asam urat.
Sebaiknya, gantilah dengan sumber protein nabati seperti kacang-kacangan dan biji-bijian.
3. Makanan yang Digoreng
Makanan yang digoreng, terutama dengan minyak yang digunakan berulang kali, dapat menyebabkan peningkatan kadar lemak trans dalam tubuh.
Baca Juga: Khasiatnya Lebih Maksimal, Begini Cara Mengolah Buah Mengkudu untuk Asam Urat yang Benar
Lemak trans dapat meningkatkan produksi asam urat, sehingga sebaiknya dihindari oleh pengidap asam urat.
4. Minuman Beralkohol
Alkohol, terutama bir dan minuman keras lainnya, dapat memengaruhi kemampuan tubuh untuk mengeluarkan asam urat.
Konsumsi alkohol secara berlebihan dapat meningkatkan risiko serangan asam urat yang parah.
5. Minuman Berkafein
Minuman berkafein, seperti kopi dan teh, memiliki kandungan zat kimia yang dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh.
Pengidap asam urat sebaiknya membatasi konsumsi minuman berkafein atau memilih versi yang rendah kafein.
6. Makanan Olahan
Makanan olahan, seperti makanan instan, makanan cepat saji, dan makanan kaleng, sering kali mengandung tambahan bahan kimia dan pengawet yang dapat memperburuk kondisi asam urat.
Sebaiknya hindari atau kurangi konsumsi makanan olahan dan pilih makanan segar dan alami.
7. Makanan Manis
Makanan tinggi gula, seperti kue, permen, dan minuman bersoda, dapat menyebabkan peningkatan produksi asam urat dalam tubuh.
Konsumsi makanan manis sebaiknya dibatasi untuk mengurangi risiko serangan asam urat.
8. Sayuran Berdaun Hijau Tertentu
Meskipun sebagian besar sayuran berdaun hijau rendah purin, beberapa jenis seperti bayam, kangkung, dan asparagus memiliki kadar purin yang lebih tinggi. Pengidap asam urat sebaiknya membatasi konsumsi sayuran ini.
Itulah dia penjelasan lengkap mengenai berbagai makanan yang sebaiknya dihindari pengidap asam urat. Semoga bermanfaat!
Baca Juga: Mitos atau Fakta, Asam Urat Sebabkan Kesemutan di Tangan dan Kaki?