GridHEALTH.id - Diabetes adalah kondisi kronis yang memengaruhi cara tubuh memproses glukosa darah. Namun, dengan diet yang tepat, Anda dapat menurunkan risiko dan bahkan mengelola diabetes.
Berikut ini beberapa makanan enak yang dapat membantu menurunkan risiko diabetes:
1. Sayuran Hijau
Sayuran hijau seperti bayam, kale, dan brokoli kaya akan nutrisi dan rendah kalori. Mereka juga memiliki indeks glikemik yang rendah, yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
2. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti kacang almond, kenari, dan kacang mede adalah sumber lemak sehat, serat, dan protein. Mengonsumsinya dapat membantu menstabilkan kadar gula darah dan mengurangi risiko diabetes tipe 2.
3. Biji-bijian Utuh
Ganti biji-bijian olahan dengan biji-bijian utuh seperti quinoa, barley, dan gandum utuh. Biji-bijian utuh kaya serat, yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan insulin.
4. Ikan Berlemak
Ikan berlemak seperti salmon, sarden, dan makarel kaya akan asam lemak omega-3 yang dapat mengurangi peradangan dan faktor risiko penyakit jantung, yang sering dikaitkan dengan diabetes.
5. Buah Beri
Baca Juga: Jenis Makanan Sehat yang Menyebabkan Diabetes, Jus Buah Salah Satunya
Buah beri seperti stroberi, blueberry, dan raspberi kaya akan antioksidan, vitamin, dan serat. Konsumsi buah beri dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan risiko diabetes.
6. Yogurt Yunani
Yogurt Yunani tanpa lemak adalah sumber protein yang baik, kaya akan probiotik dan memiliki efek positif pada kesehatan usus dan sensitivitas insulin. Pilih yogurt yang tidak ditambahkan gula.
7. Biji Chia
Biji chia adalah sumber serat yang sangat baik, yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah dengan memperlambat kecepatan penyerapan gula ke dalam darah.
8. Ubi Jalar
Ubi jalar memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan kentang biasa dan kaya akan serat serta vitamin A dan C. Konsumsinya dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
9. Teh Hijau
Teh hijau tidak hanya kaya akan antioksidan tetapi juga telah terbukti meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah.
10. Cuka Apel
Cuka apel dapat membantu menurunkan respons gula darah setelah makan. Cobalah menambahkan satu sendok teh cuka apel ke dalam segelas air sebelum makan.
Baca Juga: Tanda Diabetes di Kulit yang Perlu Diwaspadai, Deteksi Dini untuk Kesehatan Lebih Baik