Kandungan serat, vitamin, mineral, serta antioksidan dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL). Sehingga risiko penyakit jantung berkurang.
3. Mengendalikan gula darah
Serat yang terkandung dalam kacang polong membantu mengontrol penyerapan gula dalam darah, yang mengoptimalkan pengelolaan diabetes tipe 2.
4. Menjaga berat badan
Berat badan ideal merupakan salah satu kunci agar tubuh tetap sehat. Ini bisa dilakukan dengan makan kacang polong.
Serat yang terkandung di kacang polong, bisa membuat perut kenyang lebih lama dan mendukung penurunan berat badan atau menjaganya tetap ideal.
5. Meningkatkan kesehatan tulang
Kacang polong mengandung mineral penting seperti magnesium, fosfor, dan mangan yang penting untuk kesehatan tulang.
Konsumsi kacang polong secara teratur dapat membantu mencegah osteoporosis dan menjaga kepadatan tulang.
Mendapatkan manfaat kacang polong untuk kesehatan, dapat dilakukan dengan beberapa cara.
Karena kacang polong termasuk bahan makanan bergizi, maka cocok dimasukkan ke dalam olahan makanan seperti sup atau salad.
Selain itu, bisa juga dimakan menjadi camilan dengan cara dikukus atau dipanggang dan ditambahkan sedikit bumbu.
Kacang polong bukan hanya makanan yang lezat, tetapi juga merupakan sumber nutrisi yang baik.
Mengonsumsinya, dapat memperoleh manfaat kesehatan untuk sistem pencernaan hingga tulang. (*)
Baca Juga: Ikut Kebiasaan Tetangga Konsumsi Kedelai, Kadar Kolesterol Dijamin Turun