Pilih sumber protein berkualitas tinggi seperti daging tanpa lemak, ikan, telur, atau produk susu rendah lemak.
4. Batasi konsumsi lemak jenuh dan trans
Lemak jenuh dan trans dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan memengaruhi sensitivitas insulin.
Hindari makanan yang tinggi lemak jenuh dan trans seperti makanan cepat saji, gorengan, dan makanan olahan.
5. Atur porsi dan jadwal makan
Penting untuk mengatur porsi makanan dan jadwal makan dengan bijaksana selama bulan puasa.
Bagi makanan menjadi beberapa porsi yang lebih kecil untuk dimakan saat buka puasa dan sahur, dan pastikan untuk tidak melewatkan makan sahur.
6. Perbanyak asupan cairan
Pengidap diabetes rentan mengalami dehidrasi karena kadar gula darah yang tinggi dapat menyebabkan kehilangan cairan tubuh.
Pastikan untuk minum banyak air selama waktu berbuka dan sahur, dan hindari minuman berkafein atau berkarbonasi yang dapat meningkatkan dehidrasi.
Resep makanan sehat diabetes untuk buka puasa dan sahur
1. Omelet sayuran
Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- 1/4 cangkir paprika merah, cincang
- 1/4 cangkir bayam segar, cincang
- 1/4 cangkir tomat, cincang