Pektin membentuk lapisan dalam usus yang membantu memperlambat penyerapan gula dalam darah, sehingga tidak terjadi lonjakan kadar gula darah yang tiba-tiba.
Tak hanya sebagai obat diabetes, manfaat kulit mangga untuk kesehatan yang lainnya yakni untuk mengatasi gangguan pencernaan, menangani penyakit kronis, meremajakan kulit, hingga melancarkan sirkulasi darah.
Cara Konsumsi Kulit Mangga dan Efek Sampingnya
Untuk mendapatkan manfaatnya, kulit mangga dapat dikonsumsi dengan cara berikut:
1. Dibuat menjadi jus atau smoothie
2. Diracik menjadi teh mangga
3. Sebagai topping salad
4. Selai untuk roti
Pastikan mengolahnya dengan benar, karena kulit mangga berpotensi menunjukkan efek samping bagi tubuh.
Efek samping yang mungkin timbul yakni reaksi alergi, karena mengandung senyawa organik urushiol yang juga ditemukan di tanaman ivy.
Senyawa tersebut, dapat memicu munculnya reaksi alergi, terutama pada orang yang sensitif.
Bisa menyebabkan munculnya ruam gatal dan membuat kulit bengkak. (*)
Baca Juga: Jangan Langsung Dibuang, Biji Mangga Punya 5 Manfaat Kesehatan yang Tak Terduga