GridHEALTH.id - Makanan tradisional seperti ubi ungu, mempunyai beragam manfaat untuk kesehatan.
Jenis umbi-umbian dengan rasa manis ini, memiliki kandungan nutrisi yang lengkap dan penting bagi tubuh.
Dilansir dari Harvard School of Public Health, zat gizi yang terkandung dalam ubi ungu diantaranya:
* Vitamin B6
* Vitamin C
* Kalium
* Serat
Selain itu, ubi ungu juga mengandung antioksidan yang tinggi, sehingga dapat mengoptimalkan kesehatan.
Kandungan nutrisi yang beragam tersebut, membuat ubi ungu cocok sebagai makanan gizi lengkap keluarga sehat.
Manfaat Ubi Ungu untuk Kesehatan
Jika rutin mengonsumsinya, beberapa khasiat berikut bisa didapatkan oleh tubuh.
1. Melancarkan pencernaan
Melansir Verywell Health, pola makan tinggi serat baik untuk sistem pencernaan. Sebuah studi menemukan, serat dalam ubi ungu berperan sebagai prebiotik.
Baca Juga: Tips Pijat Oromotor untuk Mengatasi GTM Anak, Capai Gizi Lengkap Keluarga Sehat