GridHEALTH.id - Ketupat, makanan khas Lebaran yang terbuat dari nasi yang dikukus dalam anyaman janur kelapa, telah menjadi bagian tak terpisahkan dari perayaan Idulfitri di Indonesia.
Selain sebagai simbol kebersamaan dan tradisi, makan ketupat juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang sering kali terabaikan.
Inilah manfaat kesehatan yang terkandung dalam makanan khas Lebaran ini.
Manfaat Makan Ketupat saat Lebaran
1. Sumber Karbohidrat Sehat: Ketupat adalah sumber karbohidrat yang sehat. Karbohidrat adalah sumber energi utama bagi tubuh kita.
Memilih karbohidrat yang tepat seperti nasi dalam bentuk ketupat dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan memberikan energi yang tahan lama.
2. Serat Pangan: Proses pembuatan ketupat yang melibatkan pembungkusan nasi dalam anyaman janur kelapa membuatnya kaya akan serat pangan.
Serat pangan penting untuk menjaga kesehatan pencernaan kita. Dengan mengonsumsi ketupat, kita dapat memastikan bahwa sistem pencernaan kita berfungsi dengan baik.
3. Rendah Lemak: Ketupat umumnya rendah lemak, terutama jika dibandingkan dengan makanan berlemak lainnya yang sering kali hadir dalam hidangan Lebaran.
Dengan mengonsumsi ketupat, kita dapat menikmati hidangan lezat tanpa harus khawatir terlalu banyak asupan lemak jenuh yang tidak sehat.
4. Sumber Energi Instan: Ketupat adalah pilihan makanan yang cocok untuk mengisi perut saat merasa lapar secara cepat.
Selama perayaan Lebaran yang sering kali sibuk dengan kegiatan sosial dan keagamaan, ketupat bisa menjadi solusi praktis untuk mengatasi lapar tanpa harus menghabiskan waktu yang lama untuk memasak.
Baca Juga: Makan Ketupat Setiap Hari Bikin Sembelit, Lakukan Ini Untuk Mengatasinya