Misalnya dengan memperhatikan porsi jagung yang akan dimakan. Meski bermanfaat, tapi konsumsi secukupnya saja dan variasikan dengan jenis makanan lain.
Bisa kombinasikan jagung bersamaan dengan protein tanpa lemak dan lemak sehat, seperti minyak zaitun atau alpukat.
Kombinasi ini membantu memperlambat penyerapan gula dan meningkatkan rasa kenyang.
Jika ingin gula darah turun sampai batas normal, hindari makan jagung manis kalengan atau yang sudah diberi sirup.
Hanya disarankan untuk mengonsumsi jagung utuh segar, beku, atau pipilan jagung kering tanpa pemanis buatan.
Makanan Lain Penurun Gula Darah
Selain jagung, terdapat jenis makanan lain yang juga tidak kalah berkhasiat untuk menurunkan gula darah tinggi.
* Telur: Sumber protein yang baik dan membuat kenyang lebih lama. Di dalamnya juga terdapat vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan.
* Yogurt: Kaya akan probiotik, makan ini membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan meningkatkan sensitivitas insulin. Pilih yogurt tawar dan tambahkan buah-buahan segar untuk menambah rasa.
* Gandum utuh: Makanan ini kaya akan serat yang akan memperlambat penyerapan gula dalam darah. Makanan dari gandum utuh seperti nasi merah atau pasta.
* Ubi jalar: Ini adalah sumber karbohidrat kompleks dengan indek glikemik rendah, serta tinggi serat, vitamin A, dan antioksidan.
* Alpukat: Buah alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang sehat dan dapat meningkatkan sensitivitas insulin. Seratnya dapat mencegah penyerapan gula berlebih dalam darah. (*)
Baca Juga: Tak Khawatir Gula Darah Naik, Ini 6 Daftar Makanan Manis untuk Pengidap Diabetes