Cara mengonsumsi:
- Makan apel utuh bersama kulitnya untuk mendapatkan serat maksimal.
- Tambahkan potongan apel dalam salad untuk meningkatkan asupan serat.
2. Indeks glikemik rendah
Apel memiliki indeks glikemik yang rendah, yang berarti mereka tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat setelah dikonsumsi.
Makanan dengan indeks glikemik rendah membantu menjaga kadar gula darah stabil.
Cara mengonsumsi:
- Makan apel sebagai camilan sehat di antara waktu makan utama.
- Kombinasikan apel dengan protein seperti yoghurt atau keju.
Kedua protein di dalam yoghurt dan keju mampu menstabilkan kadar gula darah.
3. Mengandung antioksidan
Apel kaya akan antioksidan seperti quercetin.
Quercetin memiliki efek anti-inflamasi dan dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin.
Sensitivitas insulin yang lebih baik berarti tubuh Anda dapat menggunakan insulin lebih efisien untuk mengontrol kadar gula darah.
Cara mengonsumsi:
- Minum jus apel segar tanpa tambahan gula untuk mendapatkan manfaat antioksidan.
Baca Juga: Ketahui Obat Gula Darah Tinggi Alami dari Bayam, Solusi Sehat yang Terlupakan