GridHEALTH.id - Memberikan makanan bergizi sejak dini adalah dasar penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.
Selain memenuhi kebutuhan nutrisi, kebiasaan ini juga membantu membentuk pola makan sehat yang akan terbawa hingga dewasa.
Sarapan, makan siang, dan makan malam yang bergizi, ditambah dengan dua kali camilan di antara waktu makan, adalah pola makan yang ideal untuk anak-anak.
1. Pentingnya Sarapan
Seperti halnya makan siang dan makan malam, sarapan juga harus memenuhi prinsip gizi seimbang.
Idealnya, asupan kalori pada waktu sarapan mencapai 25%-30% dari total kebutuhan kalori harian anak.
Sarapan yang bergizi memberikan energi yang diperlukan untuk memulai hari dengan baik, membantu meningkatkan konsentrasi anak di sekolah.
2. Kelengkapan Makanan Bergizi
Untuk memenuhi prinsip gizi seimbang, setiap hidangan harus mengandung tiga komponen utama:
a. Karbohidrat
Sebagai sumber energi utama, karbohidrat dapat ditemukan dalam bentuk sederhana seperti gula dan kompleks seperti beras, jagung, dan kentang. Karbohidrat kompleks lebih dianjurkan karena diserap perlahan, menjaga kadar gula darah tetap stabil lebih lama.
b. Protein
Penting untuk pertumbuhan dan perkembangan sel, protein bisa didapat dari sumber hewani (daging, ikan, telur) dan nabati (tempe, tahu, kacang-kacangan).
Konsumsi protein yang dianjurkan adalah 15%-20% dari total kalori harian.
c. Buah dan Sayuran
Menyediakan vitamin, mineral, dan serat yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan dan keseimbangan tubuh.
Baca Juga: Pengaruh Kelebihan Gula dari Minuman Berpemanis dan Kekurangan Gula Terhadap Prevalensi Stunting