GridHEALTH.id – Asam urat adalah kondisi medis yang disebabkan oleh tingginya kadar asam urat dalam darah, yang dapat membentuk kristal di persendian dan menyebabkan nyeri serta peradangan.
Salah satu cara untuk mengelola asam urat adalah dengan memerhatikan pola makan, terutama menghindari makanan yang tinggi purin.
Sebagai informasi, purin adalah senyawa yang, ketika dipecah oleh tubuh, menghasilkan asam urat.
Nah, ikan merupakan salah satu sumber makanan yang mengandung purin tinggi.
Lantas, jenis ikan apa saja yang tidak boleh dikonsumsi pengidap asam urat? Berikut ini penjelasan selengkapnya.
Ikan yang tidak boleh dimakan penderita asam urat
Melansir dari berbagai sumber, ini adalah beberapa jenis ikan yang sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat.
1. Ikan sarden
Sarden dikenal memiliki kandungan purin yang sangat tinggi. Konsumsi ikan sarden dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah dan memicu serangan asam urat.
Oleh karena itu, penderita asam urat sebaiknya menghindari konsumsi sarden, baik dalam bentuk segar maupun kalengan.
2. Ikan teri
Ikan teri, terutama yang dikeringkan, juga mengandung purin dalam jumlah tinggi.
Meski sering dijadikan lauk atau campuran dalam masakan, ikan teri sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat untuk mencegah peningkatan kadar asam urat dalam darah.
3. Ikan makarel
Makarel merupakan jenis ikan yang kaya akan nutrisi, namun sayangnya juga tinggi purin.
Baca Juga: 5 Cara Menyembuhkan Asam Urat Tanpa Obat, Mengubah Pola Makan Salah Satunya
Bagi penderita asam urat, konsumsi makarel dapat memicu gejala dan memperburuk kondisi. Oleh karena itu, lebih baik menghindari ikan ini dalam diet sehari-hari.
4. Ikan tuna
Ikan tuna, terutama dalam bentuk kalengan, juga memiliki kandungan purin yang signifikan.
Tuna sering dijadikan pilihan karena kepraktisannya, namun bagi penderita asam urat, sebaiknya mencari alternatif lain yang lebih aman dan rendah purin.
5. Ikan salmon
Meski salmon dikenal sebagai sumber omega-3 yang baik untuk kesehatan, salmon juga mengandung purin yang dapat meningkatkan kadar asam urat.
Bagi penderita asam urat, konsumsi salmon sebaiknya dibatasi atau dihindari untuk mengurangi risiko serangan asam urat.
6. Ikan haring
Haring adalah jenis ikan yang sering dikonsumsi dalam bentuk asin atau diasapkan. Kandungan purinnya yang tinggi membuatnya tidak cocok bagi penderita asam urat.
Mengonsumsi ikan haring dapat meningkatkan risiko serangan asam urat.
Alternatif ikan yang aman untuk penderita asam urat
Meski beberapa jenis ikan sebaiknya dihindari, bukan berarti penderita asam urat tidak boleh mengonsumsi ikan sama sekali.
Ada beberapa jenis ikan yang relatif aman dan memiliki kandungan purin yang lebih rendah, seperti:
1. Ikan kod: Ikan kod memiliki kandungan purin yang lebih rendah dibandingkan ikan lain. Ini bisa menjadi pilihan yang lebih aman bagi penderita asam urat.
2. Ikan lele: Ikan lele juga mengandung purin dalam jumlah yang relatif rendah, sehingga aman dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.
Baca Juga: Cara Mengobati Asam Urat di Betis, Jangan Sembarangan Dikompres!
3. Ikan tilapia: Tilapia adalah pilihan lain yang rendah purin dan dapat dikonsumsi tanpa khawatir akan peningkatan kadar asam urat.
Tips mengelola asam urat dengan pola makan
Selain menghindari jenis ikan yang tinggi purin, berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu penderita asam urat mengelola kondisi mereka:
1. Batasi makanan tinggi purin: Selain beberapa jenis ikan, hindari juga daging merah, jeroan, dan makanan laut lainnya yang tinggi purin.
2. Perbanyak minum air: Minum air yang cukup dapat membantu mengeluarkan asam urat dari tubuh melalui urine.
3. Konsumsi makanan rendah purin: Pilih makanan yang rendah purin seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian.
4. Hindari minuman beralkohol: Alkohol dapat meningkatkan kadar asam urat dan memicu serangan asam urat.
5. Kendalikan berat badan: Berat badan yang ideal dapat membantu mengurangi risiko serangan asam urat.
Mengelola asam urat memerlukan perhatian khusus terhadap pola makan, terutama dalam memilih jenis ikan yang dikonsumsi.
Menghindari ikan yang tinggi purin seperti sarden, teri, makarel, tuna, salmon, dan haring adalah langkah penting untuk mencegah peningkatan kadar asam urat dan serangan asam urat.
Sebaliknya, memilih ikan yang rendah purin dan mengikuti tips diet yang sehat dapat membantu penderita asam urat menjalani hidup yang lebih nyaman dan bebas dari gejala.
Selalu konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan saran yang sesuai dengan kondisi kesehatan Anda. (*)
Baca Juga: Cara Menyembuhkan Asam Urat secara Total, Konsumsi Makanan yang Tepat Solusinya