Baca Juga: Rekomendasi Menu Diet Saat Puasa untuk Turun 5 Kg, Bisa Konsumsi Tempe hingga Sup
- Rebus tempe dalam air mendidih selama 10-15 menit hingga matang.
- Sajikan tempe rebus dengan sambal atau saus favorit Anda.
2. Sup tempe
- Tambahkan potongan tempe rebus ke dalam sup sayuran untuk meningkatkan kandungan protein dan nutrisi.
- Tambahkan bumbu dan rempah-rempah sesuai selera untuk rasa yang lebih lezat.
3. Tempe rebus dalam salad
- Potong tempe rebus menjadi dadu kecil.
- Tambahkan ke dalam salad sayuran segar bersama dengan dressing rendah lemak untuk makan siang atau makan malam yang sehat.
Tempe rebus adalah pilihan makanan yang lezat dan bergizi tinggi. Mengonsumsi tempe rebus secara teratur dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, termasuk meningkatkan pencernaan, menurunkan kolesterol, menjaga berat badan, dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.
Sebagai sumber protein nabati yang tinggi, tempe juga merupakan alternatif yang baik untuk produk hewani, terutama bagi vegetarian dan mereka yang ingin mengurangi konsumsi daging.
Dengan berbagai cara penyajian yang sederhana dan mudah, tempe rebus dapat menjadi tambahan yang sehat dalam diet harian Anda. (*)
Baca Juga: Tak Bisa Sembarangan, Ternyata Begini 6 Cara Mengolah Tempe yang Aman untuk Pengidap Hipertensi