GridHEALTH.id – Kacang rebus adalah camilan lezat dan sehat yang populer di banyak negara.
Selain rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut, kacang rebus juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.
Apa saja manfaatnya untuk kesehatan? Berikut ini penjelasan selengkapnya.
Manfaat makan kacang rebus
Melansir dari berbagai sumber, inilah beberapa manfaat utama makan kacang rebus.
1. Sumber protein yang baik
Kacang rebus adalah sumber protein nabati yang baik. Protein sangat penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh.
Bagi vegetarian atau mereka yang mengurangi konsumsi daging, kacang rebus bisa menjadi alternatif sumber protein yang baik.
Dengan mengonsumsi protein yang cukup, tubuh bisa menjaga fungsi otot dan mempercepat proses penyembuhan luka.
2. Kaya akan serat
Kacang rebus mengandung serat yang tinggi, yang membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit.
Serat juga membantu mengontrol kadar gula darah dan menurunkan kolesterol.
Mengonsumsi serat yang cukup setiap hari dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mengurangi risiko penyakit jantung.
3. Mengandung lemak sehat
Lemak yang terdapat dalam kacang rebus adalah lemak sehat, termasuk asam lemak tak jenuh tunggal dan ganda.
Baca Juga: Manfaat Mengonsumsi Kacang Rebus, Perhatikan Jumlah Konsumsinya