Penderita asam urat sebaiknya mengonsumsi udang dan kepiting dengan jumlah terbatas untuk menghindari peningkatan asam urat.
4. Ikan tenggiri dan makarel
Beberapa jenis ikan seperti tenggiri dan makarel juga mengandung purin yang tinggi.
Meskipun kaya akan asam lemak omega-3, penderita asam urat sebaiknya membatasi konsumsi ikan ini.
5. Saus dan kaldu dari makanan laut
Saus dan kaldu yang dibuat dari makanan laut seperti ikan, udang, atau kerang juga dapat mengandung purin.
Hindari saus dan kaldu makanan laut yang berlebihan dalam diet Anda.
Tips mengatur konsumsi makanan laut bagi penderita asam urat
1. Batasilah konsumsi makanan laut yang kaya purin: Batasi konsumsi makanan laut yang tinggi purin seperti sarden, teri, kerang, dan udang.
2. Pilihlah jenis ikan yang rendah purin: Pilihlah jenis ikan yang rendah purin seperti ikan salmon, ikan trout, atau ikan bandeng.
3. Perhatikan porsi dan frekuensi konsumsi: Konsumsilah makanan laut dengan porsi yang terkontrol dan frekuensi yang tidak terlalu sering.
4. Perhatikan cara pengolahan: Hindari makanan laut yang digoreng atau diproses dengan tambahan saus berlebihan.
5. Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi: Selalu konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan saran yang sesuai dengan kondisi asam urat Anda.
Dengan mengikuti tips di atas dan memperhatikan jenis makanan laut yang dikonsumsi, penderita asam urat dapat mengatur diet mereka dengan lebih baik dan mengurangi risiko peningkatan kadar asam urat dalam darah. (*)
Baca Juga: Mengobati Asam Urat dengan Kulit Melinjo, Begini Cara Menggunakannya