GridHealth.id - Daun kelor (Moringa oleifera) telah lama dikenal sebagai tanaman yang kaya akan nutrisi dan memiliki berbagai manfaat kesehatan.
Salah satu cara yang populer untuk menikmati manfaat daun kelor adalah dengan mengolahnya menjadi minuman.
Artikel ini akan membahas berbagai cara untuk mengolah daun kelor menjadi minuman sehat serta manfaat yang dapat diperoleh dari mengonsumsinya.
Cara Mengolah Daun Kelor untuk Minuman
Berikut adalah beberapa cara sederhana untuk mengolah daun kelor menjadi minuman yang menyehatkan:
1. Teh Daun Kelor
Bahan:
1 sendok makan daun kelor kering
1 cangkir air mendidih
Madu atau lemon (opsional)
Cara Membuat:
1. Rebus air hingga mendidih.
2. Masukkan daun kelor kering ke dalam cangkir.
Baca Juga: 8 Manfaat Air Rebusan Daun Kelor untuk Kesehatan, Rahasia Sehat yang Tersembunyi
3. Tuangkan air mendidih ke dalam cangkir yang berisi daun kelor.
3. Biarkan selama 5-10 menit agar daun kelor meresap.
4. Saring teh ke dalam cangkir lain.
5. Tambahkan madu atau lemon sesuai selera.
2. Jus Daun Kelor
Bahan:
Segenggam daun kelor segar
1 cangkir air
1 buah apel atau jeruk
Madu (opsional)
Cara Membuat:
1 Cuci daun kelor segar hingga bersih.
Baca Juga: Cara Membuat Obat Asam Urat dari Daun Kelor, Efektif Mengatasi Radang Sendi
2. Masukkan daun kelor, air, dan buah ke dalam blender.
3. Blender hingga halus dan tercampur rata.
4. Saring jus ke dalam gelas untuk menghilangkan ampas.
5. Tambahkan madu jika diinginkan.
Manfaat Minuman Daun Kelor
Mengonsumsi minuman dari daun kelor dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, antara lain:
1. Kaya Akan Nutrisi
Daun kelor mengandung banyak nutrisi penting seperti vitamin A, vitamin C, vitamin E, kalsium, kalium, dan protein. Nutrisi ini penting untuk mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.
2. Antioksidan Tinggi
Daun kelor kaya akan antioksidan seperti quercetin dan asam klorogenat. Antioksidan membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat mengurangi risiko penyakit kronis dan memperlambat penuaan.
3. Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin C dan antioksidan dalam daun kelor dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjadikannya lebih kuat dalam melawan infeksi dan penyakit.
4. Mengurangi Peradangan
Daun kelor memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Ini sangat bermanfaat bagi mereka yang menderita kondisi inflamasi seperti arthritis.
5. Mengontrol Gula Darah
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa daun kelor dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Ini bisa bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko terkena diabetes.
6. Mendukung Kesehatan Jantung
Daun kelor dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah, yang merupakan faktor risiko utama untuk penyakit jantung.
Baca Juga: 4 Cara Mengolah Daun Kelor untuk Menurunkan Kolesterol, Khasiatnya Tak Kalah dari Obat