GridHealth.id - Daun bawang, yang sering digunakan sebagai bumbu masakan, ternyata memiliki berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.
Selain menambah cita rasa pada makanan, daun bawang juga dikenal memiliki sifat penyembuhan yang bisa membantu mengatasi berbagai penyakit.
Berikut adalah beberapa manfaat daun bawang untuk mengobati penyakit, mengutip dari berbagai sumber.
Manfaat Daun Bawang
1. Menurunkan Tekanan Darah
Daun bawang mengandung senyawa allicin, yang diketahui dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Allicin bekerja dengan cara melebarkan pembuluh darah dan mengurangi ketegangan pada dinding arteri, sehingga aliran darah menjadi lebih lancar.
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Daun bawang kaya akan vitamin C dan senyawa antioksidan lainnya yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Dengan mengonsumsi daun bawang secara rutin, tubuh menjadi lebih kuat dalam melawan infeksi dan penyakit.
3. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Kandungan flavonoid dalam daun bawang memiliki efek kardioprotektif, yaitu melindungi jantung dari kerusakan.
Selain itu, daun bawang juga membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), sehingga menurunkan risiko penyakit jantung.
4. Membantu Pencernaan
Serat dalam daun bawang dapat membantu memperbaiki sistem pencernaan dan mencegah sembelit.
Daun bawang juga memiliki sifat prebiotik, yang berarti dapat merangsang pertumbuhan bakteri baik di usus, sehingga menjaga kesehatan saluran pencernaan.
Baca Juga: Manfaat Daun Bawang yang Sering Dijadikan Bahan Makanan untuk Kesehatan Jantung
5. Mengontrol Gula Darah
Daun bawang mengandung senyawa sulfur yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
Konsumsi daun bawang secara rutin dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga gula darah lebih terkontrol.
6. Mencegah Kanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa daun bawang mengandung senyawa organosulfur yang memiliki sifat anti-kanker.
Senyawa ini dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker dan mengurangi risiko terjadinya kanker, terutama kanker lambung dan usus besar.
7. Menjaga Kesehatan Tulang
Daun bawang kaya akan vitamin K, yang sangat penting untuk kesehatan tulang.
Vitamin K membantu dalam proses penyerapan kalsium dan pembentukan protein tulang, sehingga mencegah osteoporosis dan menjaga kepadatan tulang.
8. Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan vitamin A dalam daun bawang dapat membantu menjaga kesehatan mata.
Vitamin A berperan penting dalam menjaga penglihatan yang baik dan mencegah masalah mata seperti degenerasi makula dan katarak.
9. Mengatasi Peradangan
Daun bawang memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengatasi peradangan dalam tubuh.
Konsumsi daun bawang dapat membantu meredakan gejala penyakit inflamasi seperti arthritis dan asma.
10. Detoksifikasi Tubuh
Daun bawang memiliki sifat diuretik yang membantu proses detoksifikasi tubuh.
Baca Juga: Rahasia Tetap Sehat Sampai Tua Hanya dengan Makan Daun Bawang, Ini Khasiatnya
Dengan mengonsumsi daun bawang, tubuh dapat lebih efektif mengeluarkan racun dan limbah melalui urine, sehingga menjaga kesehatan ginjal dan hati.
Cara Mengonsumsi Daun Bawang
Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari daun bawang, Moms bisa mengonsumsinya dalam berbagai bentuk, seperti:
- Menambahkannya sebagai bumbu pada sup, salad, dan tumisan.
- Menggunakan daun bawang sebagai topping pada hidangan mie atau nasi.
- Membuat jus daun bawang dengan campuran sayuran lain.
Namun, perlu diingat bahwa meskipun daun bawang memiliki banyak manfaat kesehatan, tetaplah mengonsumsinya dengan bijak dan seimbang.
Jika Moms memiliki kondisi kesehatan tertentu, konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter sebelum menambah daun bawang dalam diet harian.
Baca Juga: Bawang Daun Memiliki 18 Manfaat Kesehatan, Bukan Semata-mata Hiasan dan Penyedap Masakan