GridHEALTH.id – Asam urat adalah kondisi yang disebabkan oleh tingginya kadar asam urat dalam darah, yang kemudian membentuk kristal di sekitar sendi dan menyebabkan rasa nyeri serta peradangan.
Salah satu cara untuk mengelola asam urat adalah dengan memerhatikan pola makan.
Ya, bagi penderita asam urat, ada beberapa jenis makanan yang harus dikurangi atau dihindari untuk mencegah kambuhnya gejala.
Apa saja makanan yang dimaksud? Berikut ini pantangannya.
Asam urat harus kurangi makan apa?
Melansir dari berbagai sumber, ini adalah beberapa makanan yang perlu dihindari atau dibatasi oleh penderita asam urat.
1. Daging merah
Daging merah, seperti daging sapi, kambing, dan domba, mengandung purin dalam jumlah tinggi. Purin adalah senyawa yang dipecah oleh tubuh menjadi asam urat.
Konsumsi daging merah yang berlebihan dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah, sehingga memperparah gejala asam urat.
Bagi penderita asam urat, sebaiknya batasi konsumsi daging merah dan pilih sumber protein lain seperti daging putih (ayam atau kalkun) atau protein nabati.
2. Makanan laut
Makanan laut seperti udang, kepiting, kerang, ikan teri, dan sarden juga tinggi kandungan purin. Meskipun makanan laut kaya akan nutrisi seperti omega-3, namun bagi penderita asam urat, konsumsi makanan laut harus dikurangi.
Jika Anda menyukai makanan laut, pilihlah jenis ikan dengan kadar purin yang lebih rendah seperti salmon, dan batasi jumlah konsumsinya.
3. Jeroan
Jeroan, seperti hati, ginjal, otak, dan limpa, adalah sumber purin yang sangat tinggi. Makanan ini sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat karena dapat menyebabkan peningkatan kadar asam urat yang signifikan.
Baca Juga: 6 Jenis Camilan Enak Ini Ternyata Tidak Boleh untuk Asam Urat, Bisa Perburuk Kesehatan