GridHEALTH.id – Santan adalah bahan makanan yang sering digunakan dalam berbagai masakan, terutama dalam masakan tradisional Indonesia.
Namun, bagi penderita asam lambung, mengonsumsi santan bisa menjadi tantangan karena kandungan lemak yang cukup tinggi dapat memicu gejala asam lambung.
Meski demikian, dengan beberapa tips yang tepat, santan tetap bisa dinikmati tanpa memperburuk kondisi asam lambung Anda.
Lantas, bagaimana tips konsumsi santan yang aman? Berikut beberapa caranya untuk para penderita asam lambung.
Tips aman konsumsi santan untuk penderita asam lambung
Melansir dari berbagai sumber, inilah beberapa tips aman konsumsi santan untuk penderita asam lambung.
1. Konsumsi dalam porsi kecil
Santan memiliki kandungan lemak yang tinggi, yang dapat memicu peningkatan produksi asam lambung. Untuk mengurangi risiko tersebut, penting untuk mengonsumsi santan dalam porsi kecil.
Mengurangi porsi santan dalam masakan atau memilih masakan yang hanya menggunakan sedikit santan bisa menjadi solusi yang aman.
Dengan cara ini, Anda tetap bisa menikmati rasa lezat santan tanpa memperburuk gejala asam lambung.
2. Pilih santan yang lebih encer
Konsentrasi santan juga berpengaruh terhadap keparahan gejala asam lambung. Santan kental cenderung memiliki kandungan lemak yang lebih tinggi.
Oleh karena itu, menggunakan santan yang lebih encer dapat membantu mengurangi dampak negatif pada asam lambung.
Anda bisa mengencerkan santan kental dengan menambahkan air sebelum menggunakannya dalam masakan, atau memilih santan cair yang lebih rendah lemak.
Baca Juga: Cara Membuat Obat Herbal untuk Asam Lambung, 4 Bahan Alami Ini Rahasianya