Apakah Susu Ikan Tepat Menggantikan Susu Sapi?
Mengganti susu sapi dengan susu ikan bukanlah keputusan sederhana, karena keduanya memiliki kandungan gizi yang berbeda.
Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan ketika mempertimbangkan apakah susu ikan bisa menjadi pengganti susu sapi.
1. Protein
Susu sapi dikenal sebagai sumber protein hewani yang baik dan lengkap, namun susu ikan juga mengandung protein berkualitas tinggi yang bisa mencukupi kebutuhan harian.
Bagi orang yang alergi terhadap susu sapi, susu ikan bisa menjadi alternatif yang baik sebagai sumber protein.
2. Kalsium
Susu sapi sangat kaya akan kalsium, yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi.
Susu ikan juga mengandung kalsium, tetapi kadar kalsiumnya mungkin berbeda tergantung pada jenis ikan yang digunakan dan cara pengolahannya.
Karena itu, jika tujuan utama konsumsi adalah kalsium, susu sapi masih menjadi pilihan yang lebih unggul.
3. Lemak
Susu sapi mengandung lemak jenuh, sementara susu ikan mengandung lemak sehat berupa asam lemak omega-3.
Lemak omega-3 dalam susu ikan lebih bermanfaat bagi kesehatan jantung dan pembuluh darah, sehingga susu ikan bisa lebih baik untuk individu yang ingin mengurangi asupan lemak jenuh.
4. Alergi
Banyak orang, terutama anak-anak, mengalami intoleransi laktosa atau alergi terhadap protein dalam susu sapi.
Susu ikan tidak mengandung laktosa, sehingga bisa menjadi solusi bagi mereka yang memiliki intoleransi laktosa atau alergi susu.
Baca Juga: 7 Hal Ini Pantang Dilakukan Setelah Minum Susu, Jangan Dilakukan Kalau Mau Manfaatnya Optimal!