Nanas memiliki indeks glikemik sekitar 59, yang tergolong dalam kategori menengah.
Ini berarti nanas dapat meningkatkan kadar gula darah, tetapi tidak secepat makanan dengan GI tinggi seperti roti putih atau permen.
Namun, pengaruh nanas terhadap gula darah juga tergantung pada jumlah yang dikonsumsi dan cara penyajiannya.
Mengonsumsi nanas dalam jumlah kecil dan dengan porsi yang terkendali tidak akan menyebabkan lonjakan gula darah yang signifikan.
Manfaat Nanas bagi Pengidap Diabetes
Meskipun nanas mengandung gula alami, buah ini juga memiliki beberapa manfaat kesehatan yang dapat mendukung pengidap diabetes:
1. Kaya Akan Vitamin C
Nanas adalah salah satu sumber terbaik vitamin C. Vitamin ini berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh, memperbaiki jaringan, dan melindungi tubuh dari radikal bebas.
Bagi penderita diabetes, menjaga kekebalan tubuh sangat penting untuk mencegah infeksi, yang seringkali sulit disembuhkan karena kadar gula darah yang tinggi.
2. Meningkatkan Pencernaan
Kandungan serat dan enzim bromelain dalam nanas membantu meningkatkan pencernaan.
Serat membantu memperlambat penyerapan gula dalam darah, sehingga mencegah lonjakan gula darah setelah makan.
Baca Juga: 10 Buah yang Tidak Boleh Dikonsumsi Pengidap Diabetes, Apa Saja?