Jika Anda sedang menjaga pola makan atau mencoba menurunkan berat badan, ada baiknya memilih alternatif sarapan yang lebih rendah kalori seperti oatmeal, roti gandum, atau buah-buahan.
3. Kandungan lemak dan garam yang tinggi
Nasi goreng sering kali dimasak dengan tambahan minyak goreng, margarin, atau mentega yang mengandung lemak jenuh.
Lemak jenuh yang berlebihan tidak baik untuk kesehatan jantung dan dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular jika dikonsumsi terlalu sering.
Selain itu, nasi goreng juga biasanya mengandung garam yang cukup tinggi, baik dari kecap asin maupun bumbu instan yang digunakan.
Konsumsi garam berlebihan dapat meningkatkan tekanan darah dan menyebabkan retensi cairan di tubuh. Untuk menjaga kesehatan, ada baiknya mengurangi jumlah garam dalam nasi goreng atau memilih cara memasak yang lebih sehat, seperti menggunakan sedikit minyak atau garam.
4. Menyebabkan rasa lelah
Meskipun nasi goreng bisa memberikan energi instan, makan makanan yang tinggi karbohidrat sederhana dan lemak pada pagi hari dapat menyebabkan rasa lelah di siang hari.
Hal ini disebabkan karena karbohidrat sederhana cepat dicerna dan menyebabkan lonjakan gula darah yang diikuti dengan penurunan drastis. Akibatnya, tubuh bisa merasa lemas atau mengantuk beberapa jam setelah sarapan.
5. Minim serat
Nasi putih yang menjadi bahan utama nasi goreng sangat minim serat. Padahal, serat sangat penting untuk pencernaan yang sehat dan membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Kurangnya serat dalam sarapan dapat menyebabkan rasa lapar lebih cepat dan mengganggu sistem pencernaan. Oleh karena itu, jika ingin makan nasi goreng di pagi hari, pastikan untuk menambahkan sayuran seperti wortel, kacang polong, atau bayam untuk menambah kandungan serat.
Makan nasi goreng di pagi hari memiliki beberapa manfaat, seperti memberi energi instan untuk memulai hari. Namun, efek negatif seperti tingginya kalori, lemak, garam, dan rendahnya serat perlu diperhatikan, terutama bagi mereka yang ingin menjaga kesehatan atau berat badan.
Untuk sarapan yang lebih sehat, cobalah mengurangi penggunaan minyak, menambah sayuran, dan mengombinasikan nasi goreng dengan makanan lain yang kaya akan serat dan protein. (*)
Baca Juga: Gizi Lengkap Keluarga Sehat, Begini Cara Memasak Nasi yang Sehat