GridHealth.id - Ikan merupakan sumber protein berkualitas tinggi dan kaya akan nutrisi.
Dua jenis ikan yang populer adalah ikan bandeng dan salmon.
Meskipun salmon sering dianggap lebih unggul karena kandungan omega-3 yang tinggi, ikan bandeng juga memiliki banyak manfaat kesehatan yang tidak boleh diabaikan.
Berikut adalah beberapa keuntungan mengonsumsi ikan bandeng dibandingkan salmon.
Manfaat Ikan Bandeng Dibandingkan Ikan Salmon
1. Harga yang Lebih Terjangkau
Ikan bandeng biasanya lebih murah dibandingkan salmon, membuatnya lebih mudah diakses oleh banyak orang.
Ini memungkinkan lebih banyak keluarga untuk memasukkan sumber protein berkualitas dalam diet mereka tanpa harus mengeluarkan biaya besar.
2. Rasa yang Lezat dan Beragam
Ikan bandeng memiliki rasa yang gurih dan daging yang lembut.
Dengan cara pengolahan yang tepat, seperti dibakar atau digoreng, ikan ini dapat dinikmati dalam berbagai hidangan tradisional.
Keanekaragaman masakan menggunakan ikan bandeng membuatnya lebih fleksibel dalam menu harian.
3. Kandungan Nutrisi yang Baik
Ikan bandeng mengandung berbagai nutrisi penting, seperti:
Protein: Sumber protein berkualitas yang baik untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan.
Baca Juga: Apakah Anak yang Mudah Sakit Merupakan Gejala Terjadinya Stunting?
Vitamin B kompleks: Termasuk B12 yang penting untuk kesehatan saraf dan pembentukan sel darah merah.
Mineral: Seperti selenium dan fosfor yang mendukung fungsi tubuh.
4. Kandungan Lemak Sehat yang Seimbang
Ikan bandeng memiliki kandungan lemak yang lebih seimbang dibandingkan salmon.
Meskipun salmon kaya akan omega-3, ikan bandeng juga mengandung lemak sehat yang bermanfaat bagi kesehatan jantung, namun dengan kalori yang lebih rendah.
5. Sumber Omega-3 yang Cukup
Walaupun kandungan omega-3 pada ikan bandeng tidak setinggi salmon, ikan ini tetap menawarkan asam lemak omega-3 yang penting untuk kesehatan jantung dan otak.
Mengonsumsi ikan bandeng secara teratur tetap memberikan manfaat omega-3 tanpa harus mengonsumsi lemak jenuh yang tinggi.
6. Daya Cerna yang Baik
Ikan bandeng umumnya lebih mudah dicerna dibandingkan salmon, terutama bagi anak-anak dan orang lanjut usia.
Ini menjadikannya pilihan yang baik untuk semua kalangan.
7. Ramah Lingkungan
Ikan bandeng sering dibudidayakan di Indonesia dan negara-negara tropis lainnya.
Praktik budidaya yang lebih ramah lingkungan dan berkelanjutan membuatnya menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang peduli akan keberlanjutan sumber daya laut.
Kesimpulan
Meskipun salmon sering dianggap sebagai "raja" ikan, ikan bandeng memiliki banyak manfaat kesehatan dan keunggulan tersendiri.
Baca Juga: 3 Kelebihan Bandeng dari Ikan Lainnya, Tapi Tidak Dianjurkan Dikonsumsi Setiap Hari, Lo Kok?
Dengan harga yang terjangkau, rasa yang lezat, dan kandungan nutrisi yang baik, ikan bandeng dapat menjadi pilihan yang sangat baik dalam pola makan sehat.
Memasukkan berbagai jenis ikan dalam diet Anda, termasuk ikan bandeng, adalah cara terbaik untuk mendapatkan beragam nutrisi dan mendukung kesehatan secara keseluruhan.